西表島ひらい農園 感動・笑顔・感謝をフルーツにこめて

ピーチパイン 2kg(3~4玉)

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完熟ピーチパインの発送予定期間は5月上旬~7月上旬、順次発送致します!

5人家族でた〜っぷり大満足な量
ピーチパインは1玉で、3人家族の食後のデザートに丁度良い食べきりサイズ。ピーチパインは爽やかな甘さで飽きずに食べられるので、3~4玉ペロッと平らげるお客様もたくさんいらっしゃいます。

ピーチパインは芯まで食べられちゃう♪

沖縄原産のパインアップルで、国内で生産されるパインアップルの中で1割以下しか生産されない幻のパインです。

果肉は乳白色で柔らかく、果汁量も多い。正式名称はソフトタッチと言うが、高糖低酸でモモに類似した香気を有するため、ピーチパインとして認知されている。温暖な酸性土壌地帯に適している為、西表島の気候、土壌はピーチパインに非常に適しており、島内で生産されるパインアップルの8割弱を占めている。

★ ここがポイント

当農園では、季節により一番美味しいタイミング(熟度)を調整して収穫しております。

春は日照時間が短い為、糖度が乗りにくいので6割程度の赤みを帯び糖度が乗った状況で収穫しますが、初夏では同じ赤みだと糖度が乗り過ぎてしまう為、甘くぼやけた味になってしまいます。酷いと果肉が糖で茶色く変色してしまいます。

そこで、初夏には2割程度の赤みで収穫しますが、日照時間が長い為、糖度はしっかり乗っています。

また、パイナップルは追熟(収穫後に熟れて糖度が高くなる事)は殆どせず、逆に時間が経過すると酸味が強くなる傾向にありますので、商品到着後に赤みが少なくても熟れを待つ事無く、早めにお召し上がりください。
■西表のパインといえばピーチパイン!
ピーチパインのお膝元の西表島の中で、もっとも古くから栽培しており”ピーチパイン”の名付け親でもある父から、
厳しく教え込まれた技術で栽培された果実は、”桃の香り”と”溢れる果汁”でいっぱいです。

内容量

ピーチパイン2kg(3~4玉)

販売価格
¥3,400
在庫状態
売切れ
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